Archives mensuelles : août 2010

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Mille-feuille aux deux saumons et au Comté

    Ingrédients : (pour 2 personnes) 150 g de comté 100 g de saumon fumé 400 g de filet de saumon frais 300 g de tomates 50 g d’échalotes 1 branche de persil 1 dl de crème liquide 50 … Lire la suite

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Poulet au paprika

     Ingrédients :  (pour 4/6 pers )   8 pilons de poulet 8 cuisses de poulet 2 citrons 2 C. à soupe de beurre 2 C. à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 2 C. à soupe de paprika … Lire la suite

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Les salmonélloses

    Bactéries Salmonella enterica, dont il existe de très nombreuses variétés appelées sérovars ;les plus connues sont Salmonella typhi, Salmonella typhimurium et Salmonella enteritidis.La contamination par Salmonella typhi se fait entre humains : ce n’est donc pas une zoonose.  … Lire la suite

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Trois plats de poissons

  Dans cet article vous trouverez 3 recettes de poisson pour 4 personnes. Filet d’églefin aux agrumes en papillotes Teneur en calories : 290 cal /  portion   4 Filets d’églefin de 150 g  1 oignon et 2 échalotes  le jus … Lire la suite

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cocktails: Pleine forme. flash Back. Dragon vert

   Pleine forme (4 pers) 103 cal/pers Riche en vitamine : C . PP 1 pamplemousse 2 oranges 2 citrons 1/4 de litre de jus d’ananas sirop d’érable dés d’ananas et rondelles d’oranges Utiliser le presse orange pour extraire le jus … Lire la suite

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Les courses , un moment important

         Partez faire vos courses après un repas , l’ estomac plein vous serez moins tenté qu ‘ en étant affamé   Evitez la cohue, choisissez les heures creuses dans les magasins .Vous serez plus détendu pour choisir. … Lire la suite

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