Doux comme le miel (anecdote)

photo : récolte de miel dans l’Egypte pharaonique

Depuis les civilisations les plus anciennes , l’homme récolte le précieux liquide doré pour s’en délecter mais aussi pour se soigner.
Lors de fouilles archéologiques  à Phaistos  et à Knosos en Grèce , on a découvert des ruches en terre datant de 3400 ans avant Jésus- christ.
Dans la Grèce antique
, l’apiculture trouve ses racines dans la mythologie .
Dans l’empire romain , de nombreux écrits attestent de son importance .
L’Egypte pharaonique est sans doute la civilisation qui fait la plus grande place au miel comme aliment, comme médicament et comme offrande funéraire  réservée en premier lieu aux dieux et aux rois .
La civilisation hindoue témoigne également de son admiration pour les abeilles et leur production.
Dans la bible , la terre promise est dècrite comme un pays ruisselant de lait et de miel.
Dans le livre des proverbes;  Salomon écrit : <<mange du miel mon fils car c’est bon .Un rayon de miel est doux à ton palais . Ainsi sera , sache-le ,la sagesse pour ton âme>>.
L’abeille symbolise la royauté depuis Childèric, père de Clovis, et l’empire depuis Napoléon Bonaparte, ainsi que l’éloquence , la parole et l’intelligence . Et surtout quoi de plus beau , elle est associée à l’ame .
Le miel est également symbole de richesse et de douceur mais aussi de connaissance , de savoir et de sagesse.

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